麻婆豆腐
* 豆腐, 一盒, 切磚
* 肉片
* 蔥花/ 香草碎/ 蒜末
* 李錦記麻婆醬, 3匙
牛油蝦
* 蝦, 16隻
* 牛油
* 蔥段/ 香草碎/ 蒜蓉
麻婆豆腐
1. 熱油鍋, 爆香蒜末, 加入肉片, 翻炒至金黃
2. 倒入豆腐, 加入3匙麻婆醬, 煮沸後, 盛盤
3. 撒上蔥花/ 香草碎 (忘記照相)
牛油蝦
1. 熱鍋, 倒入牛油, 爆香蒜末
2. 加入蝦, 翻炒幾下, 加入蔥段
3. 加醬油, 大火收汁後, 撒上香草碎
來一鍋白飯, 謝謝 ~~~
